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科学は食のリスクをどこまで減らせるか : 食の安全科学

フォーマット:
図書
責任表示:
熊谷進[ほか]編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : エヌ・ティー・エス, 2006.10
形態:
224p ; 28cm
著者名:
シリーズ名:
遺伝 : 生物の科学 ; 別冊no.19 <BN0234447X>
書誌ID:
BA79887964
ISBN:
9784860431365 [4860431367]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 韓國語四週間 : 四週完成韓國語/ 外國語學普及會 編著

外國語學普及會

文藝林
7 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

那須, 正夫(1950-), 和田, 啓爾

南江堂
2 雑誌 遺伝. 別冊 : 生物の科学

遺伝学普及会

裳華房
8 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川, 清見, 那須, 正夫(1950-)

南江堂
3 図書 人と病気の科学史

山口, 彦之(1929-), 遺伝学普及会

裳華房
9 図書 微生物で害虫を防ぐ

渡部, 仁(1929-), 遺伝学普及会

裳華房
4 図書 食の安全とリスクアセスメント

熊谷, 進, 山本, 茂貴

中央法規出版
10 図書 フグ毒のなぞを追って

清水, 潮(1930-), 遺伝学普及会

裳華房
5 図書 食の安全を求めて : 食の安全と科学

日本学術協力財団, 金澤, 一郎(1941-)

日本学術協力財団
11 図書 家の中のダニ

森谷, 清樹(1933-), 遺伝学普及会

裳華房
6 雑誌 食の科学

農政調査委員会

日本評論社
12 図書 老化の原点をさぐる

鈴木, 孯之(1924-), 遺伝学普及会

裳華房