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食品安全の制度と科学

フォーマット:
図書
責任表示:
清水俊雄著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 2006.9
形態:
vi, 199p ; 26cm
著者名:
清水, 俊雄(1946-) <DA1413081X>  
書誌ID:
BA79024753
ISBN:
9784810313437 [4810313433]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食品安全の表示と科学 : 食品表示法を理解する

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
7 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

菊川, 清見, 那須, 正夫(1950-)

南江堂
2 図書 食品機能の制度と科学

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
8 図書 食品衛生学 : 「食の安全」の科学

那須, 正夫(1950-), 和田, 啓爾

南江堂
3 図書 食品バイオの制度と科学 : 遺伝子組換え食品からニュートリゲノミクス

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
9 図書 総合食品安全事典

総合食品安全事典編集委員会

産業調査会事典出版センター
4 図書 食品機能の表示と科学 : 機能性表示食品を理解する

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
10 図書 食品安全学

中村, 好志, 西島, 基弘, 松浦, 寿喜

同文書院
5 図書 特定保健用食品の科学的根拠

清水, 俊雄(1946-)

同文書院
11 図書 食品安全学

中村, 好志, 西島, 基弘

同文書院
6 図書 機能性食品の作用と安全性百科

上野川, 修一(1942-), 清水, 俊雄(1946-), 清水, 誠(1949-), 鈴木, 英毅, 武田, 英二(1948-)

丸善出版
12 図書 食品安全検定テキスト

食品安全検定協会, 一色, 賢司(1950-)

中央法規出版