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じっくり漬ける野菜と魚

フォーマット:
図書
責任表示:
奥村彪生文 ; 野村俊夫絵
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
形態:
32p ; 27cm
著者名:
シリーズ名:
おくむらあやおふるさとの伝承料理 / 奥村彪生文 ; 6 <BA76582971>
書誌ID:
BA76584809
ISBN:
9784540052583 [4540052586]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 ウキウキ甘辛おやつ

奥村, 彪生(1937-), 野村, 俊夫(1961-)

農山漁村文化協会
7 図書 ふうふう鍋もの・汁もの

奥村, 彪生(1937-), 上田, みゆき(1960-)

農山漁村文化協会
2 図書 ヘンシン大豆はえらい : みそ・とうふ・納豆・きな粉

奥村, 彪生(1937-), 上野, 直大(1965-)

農山漁村文化協会
8 図書 日本の食べもの

奥村 彪生

人文書院
3 図書 コトコト煮もの混ぜ混ぜあえもの

奥村, 彪生(1937-), 中川, 学(1936-)

農山漁村文化協会
9 図書 日本の食べもの

奥村 彪生

人文書院
4 図書 お日さまサンサン乾物・干もの

奥村, 彪生(1937-), 仁科, 幸子(1958-)

農山漁村文化協会
10 図書 日本めん食文化の一三〇〇年

奥村, 彪生(1937-)

農山漁村文化協会
5 図書 パクパクいろいろごはん

奥村, 彪生(1937-), 塚本, やすし(1965-)

農山漁村文化協会
11 図書 日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開

奥村, 彪生(1937-)

農山漁村文化協会
6 図書 打ったり練ったりそばとうどん

奥村, 彪生(1937-), 上田, みゆき(1960-)

農山漁村文化協会
12 図書 和食の基本がわかる本 : 郷土に根ざした伝承の技と味に学ぶ : 和食アドバイザー検定公式テキスト

奥村, 彪生(1937-)

日本実務能力検定協会, 農山漁村文化協会 (発売)