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食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

フォーマット:
図書
責任表示:
五明紀春監修 ; 古川知子料理
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 時事通信出版局
東京 : 時事通信社 (発売), 2005.11
形態:
559p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BA74294375
ISBN:
9784788705616 [4788705613]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 食材の基本がわかる図解事典

五明, 紀春(1942-)

成美堂出版
7 図書 食品機能論

五明, 紀春(1942-), 田島, 真(1944-)

同文書院
2 図書 女子栄養大学の誰も教えてくれない発酵食のすべて : 栄養学の最高権威が教える"賢い食べ方"

五明, 紀春(1942-), 古川, 知子(管理栄養士)

エクスナレッジ
8 図書 スタンダード食品学 : 管理栄養士・栄養士のためのフードリテラシー

五明, 紀春(1942-), 三浦, 理代

アイ・ケイコーポレーション
3 図書 正しい塩分の摂り方 : 味噌の力で医者いらず

五明, 紀春(1942-)

幻冬舎ルネッサンス
9 図書 マンガでわかるまるごと栄養図鑑 : 正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える

代居, 真知子, 堀川, 理万子(1965-), 五明, 紀春(1942-)

誠文堂新光社
4 図書 基礎栄養学

五明, 紀春(1942-)

朝倉書店
10 図書 食の記号学ヒトは言葉で食べる

五明 紀春

大修館書店
5 図書 「食」の記号学 : ヒトは「言葉」で食べる

五明, 紀春(1942-)

大修館書店
11 図書 女子栄養大学の雑穀レシピ

柴田, 真希(1981-), 女子栄養大学, 五明, 紀春(1942-)

PHP研究所
6 図書 アクセス生体機能成分 : 管理栄養士・栄養士のために

五明, 紀春(1942-)

技報堂出版
12 図書 基礎栄養学

五明, 紀春(1942-), 渡辺, 早苗, 山田, 哲雄

朝倉書店