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食品クライシス : 「食」の質と量は安全といえるのか

フォーマット:
図書
責任表示:
日経BP社編集
言語:
日本語
出版情報:
[東京] : 日経BP社
東京 : 日経BP出版センター (発売), 2004.3
形態:
151p : 挿図 ; 19cm
著者名:
日経BP社 <DA03006717>  
書誌ID:
BA66349540
ISBN:
9784822224622 [4822224627]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 狂牛病と口蹄疫

吉岡, 裕, 須長, 昭治, 国際農業・食料・貿易政策協議会

農林統計協会
7 図書 輸入大国日本・変貌する食品検疫 : 低下する食料自給率と検疫体制の空洞化

小倉, 正行(1952-)

合同出版
2 図書 問われる輸入食品の安全性

農政ジャーナリストの会

農林統計協会
8 図書 よくわかる輸入食品読本 : 不安がいっぱい検査の実態と行政のしくみ

全税関労働組合, 税関行政研究会

合同出版
3 図書 健康と安全が危ない恐るべき輸入食品

港湾労働組合, 港湾関係物流実態調査研究会

合同出版
9 図書 安全対策の現状 : ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するか

日本食肉消費総合センター

日本食肉消費総合センター
4 図書 輸入食品 : 「国際化」時代の安全性を問う

坂本, 茂

かもがわ出版
10 図書 食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応

日本食肉消費総合センター

日本食肉消費総合センター
5 図書 見分けて選ぶ輸入食品Q&A100

食生活研究会

農山漁村文化協会
11 図書 食品中の化学物質と安全性

日本食品衛生協会

日本食品衛生協会
6 図書 気をつけよう輸入食品 : これだけ知ったら食べられない

小若, 順一(1950-)

学陽書房
12 図書 食の安全と安心を守る

黒川, 清(1936-), 日本学術協力財団

日本学術協力財団, ビュープロ (発売)