>> Google Books
このページのQRコード

食材図典 : Food's food. 新版

フォーマット:
図書
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 小学館, 2003.3-
形態:
383p ; 27cm
書誌ID:
BA61399803
ISBN:
9784095260846 [409526084X] (生鮮食材篇)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
9784095260853 [4095260858] (3: 地産食材篇)  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食材図典

小学館

小学館
7 図書 世界の食材図鑑

Werle, Loukie, Cox, Jill, 沢田, 美奈, Mirams, Peter, 郷司, 陽子

グラフィック社
2 図書 Marché (マルシェ) 食材大図鑑

辻調理師専門学校

講談社
8 図書 新食品成分表 : FOODS

新食品成分表編集委員会, 一橋出版

一橋出版
3 図書 カラー版世界食材事典

大羽, 和子, 杉田, 浩一(1929-), 村山, 篤子(1933-)

柴田書店
9 図書 食品図鑑

平, 宏和(1928-), 芦沢, 正和

女子栄養大学出版部
4 図書 新版 食材図典 生鮮食材篇 書庫

八巻 孝夫

小学館
10 図書 野菜薬膳食材図鑑ミニ

橋口, 亮(1952-), 橋口, 玲子(1954-)

マイナビ出版
5 図書 食材健康大事典 : 502品目1590種まいにちを楽しむ

五明, 紀春(1942-), 古川, 知子

時事通信出版局, 時事通信社 (発売)
11 図書 オールフォト食材図鑑

全国調理師養成施設協会, 荒川, 信彦(1931-), 唯是, 康彦(1928-)

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)
6 図書 地域食材大百科

農山漁村文化協会, 藤原, 昌高

農山漁村文化協会
12 図書 原色食品図鑑

菅原, 竜幸(1931-), 井上, 四郎(1929-)

建帛社