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食品開発の進め方

フォーマット:
図書
責任表示:
岩田直樹著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 幸書房, 2002.8
形態:
xix, 215p ; 19cm
著者名:
岩田, 直樹  
書誌ID:
BA58313898
ISBN:
9784782102114 [4782102119]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 特許にみる食品開発のヒント

中山,正夫

幸書房
7 図書 食品産業における新製品開発

太田, 静行(1925-)

恒星社厚生閣
2 図書 ヒット食品の開発手法

太田, 静行(1925-), 亀和田, 光男(1922-), 中山, 正夫

シーエムシー
8 図書 新食品開発入門

中村, 豊郎(1942-)

創英社/三省堂書店
3 図書 どう変わる?食生活と加工食品 : これからの食品開発のために

田崎, 竜一

光琳
9 図書 商品開発真剣勝負 : 現場が明かす成功のカギ

日本機械学会

三田出版会
4 図書 食品特許のつくり方 : 知的財産を技術経営に活かす

森本, 敏明(1975-)

光琳
10 図書 一般衛生管理による食品安全マネジメント

角, 直樹, 中村, 滋男

幸書房
5 図書 新製品開発の成功要因 : 「P-SC142新製品開発の成功要因調査分科会」研究報告

日本機械学会

三田出版会
11 図書 ヒット商品の法則 : 独創的新製品を生む研究開発マネージメント

日本機械学会

三田出版会
6 図書 コンセプトのつくり方 : たとえば商品開発にも役立つ電通の発想法

山田, 壮夫

朝日新聞出版
12 図書 食品製造業の経営展開と構造変化 : 食品市場の競争構造化と経営行動

野島, 直人(1953-)

農林統計協会