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食品被害を防ぐ事典 : 20世紀食品被害事件を総括する

フォーマット:
図書
責任表示:
藤原邦達著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2001.12
形態:
321p ; 19cm
著者名:
藤原, 邦達(1927-) <DA01270099>  
シリーズ名:
健康双書 <BN00402225>
書誌ID:
BA5517570X
ISBN:
9784540011757 [4540011758]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 遺伝子組み換え食品を考える事典 : 光と影を正確に見極めるために

藤原, 邦達(1927-)

農山漁村文化協会
7 図書 食品汚染性有害物事典

総合食品安全事典編集委員会

産業調査会, 産調出版 (発売)
2 図書 遺伝子組換え食品の検証

藤原, 邦達(1927-)

新評論
8 図書 食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ!

高鳥, 浩介, 諸角, 聖

日本食品衛生協会
3 図書 原発事故と風評被害 : 食品の放射能汚染に対する消費者意識

有賀, 健高

昭和堂
9 図書 食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

細貝, 祐太郎(1928-)

中央法規出版
4 図書 食品衛生法 : 食の安全・安心を確保するために

藤原, 邦達(1927-)

合同出版
10 図書 食品衛生学 : 食をとりまく危害要因を科学の視点から正しく理解するために

中島, 肇, 池内, 義弘, 桑原, 祥浩

化学同人
5 図書 遺伝子組み換え食品を考える事典

藤原 邦達

農山漁村文化協会
11 図書 食品衛生ハンドブック

藤原, 喜久夫(1922-), 粟飯原, 景昭(1927-)

南江堂
6 図書 よくわかる天然添加物の話 : 食品衛生法の改定で添加物はこう変わる

藤原, 邦達(1927-)

合同出版
12 図書 南京事件を考える

洞, 富雄(1906-), 藤原, 彰(1922-), 本多, 勝一(1933-)

大月書店