食品大百科事典
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 食品総合研究所編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 2001.11
- 形態:
- xxi, 1045p ; 27cm
- 著者名:
- 食品総合研究所 <DA13543224>
- 書誌ID:
- BA54549134
- ISBN:
- 9784254430783 [4254430787]
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