菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 北尾, 悟(栄養学), 佐々木, 弘子(栄養学), 筒井, 知己(1948-), 橋本, 俊二郎
建帛社
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菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 青柳, 康夫(1948-), 伊藤, 輝子(1941-), 田所, 忠弘, 安井, 明美(1949-)
建帛社
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青木, 正(1947-), 齋藤, 文也(1953-), 江藤, 正義, 加藤, 隆夫, 河村, 大造
朝倉書店
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菅原, 竜幸(1931-), 福沢, 美喜男(1933-), 國崎, 直道, 青柳, 康夫(1948-)
建帛社
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菅原, 竜幸(1931-), 前川, 昭男
建帛社
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甲斐, 達男, 石川, 洋哉, 市丸, 哲造
講談社
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青柳, 康夫(1948-), 菅原, 竜幸(1931-), 伊藤, 輝子(1941-), 大山, 雄二, 春日, 敦子, 佐々木, 弘子(栄養学), 間瀬, 民生, 安井, 明美(1949-), 渡邊, 智子
建帛社
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菅原, 竜幸(1931-), 青木, 隆子, 小嶋, 文博, 加藤, 隆夫, 佐々木, 弘子(栄養学), 鈴木, 平光(1949-), 田所, 忠弘, 藤野, 博史
建帛社
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石本, 祐子, 市丸, 哲造, 木村, 宏和, 古場, 一哲, 小林, 弘司, 高杉, 美佳子(1970-), 古田, 吉史, 安田, みどり, 山下, 耕平, 甲斐, 達男, 石川, 洋哉
講談社
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菅原, 竜幸(1931-), 井上, 四郎(1929-)
建帛社
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