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食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ

フォーマット:
図書
責任表示:
芳本信子著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 学建書院, 2001.4
形態:
xiii, 378p ; 21cm
著者名:
芳本, 信子  
書誌ID:
BA52054979
ISBN:
9784762408540 [4762408549]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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芳本信子著 , 学建書院 , 2011

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1 図書 食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ

芳本, 信子(1947-)

学建書院
7 図書 食事のコーディネイトのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷, 順子

群羊社
2 図書 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷, 順子, 足立, 己幸(1936-)

群羊社
8 図書 食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい

出浦, 照國, 樋口, 久美子

医歯薬出版
3 図書 食事コーディネートのための主食・主菜・副菜料理成分表

針谷, 順子, 足立, 己幸 (1936-)

群羊社
9 図書 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値つき

全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)
4 図書 食の医学館 : 体に効く食品を全網羅

本多, 京子

小学館
10 図書 食事管理のための日常食品成分表 : やさしく,わかりやすく,つかいやすい /樋口久美子編集

出浦, 照國, 吉村, 吾志夫, 樋口, 久美子

医歯薬出版
5 図書 機能性食品情報事典

奥田, 拓道(1936-), 機能性栄養食新聞編集部

東洋医学舎
11 図書 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に : 1点(80キロカロリー)当たり重量値、食品の重量目安つき

細谷, 憲政(1925-), 全国調理師養成施設協会

全国調理師養成施設協会, 調理栄養教育公社 (発売)
6 図書 栄養・食糧学データハンドブック

日本栄養食糧学会

同文書院
12 図書 646食品成分表

科学技術庁資源調査会, 646食品成分表編集委員会, 一橋出版

一橋出版