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食とミネラル : 21世紀に向けて食を考える

フォーマット:
図書
責任表示:
和田昭允, 池原森男, 矢野俊正編
言語:
日本語
出版情報:
豊中 : 学会センター関西
東京 : 学会出版センター (販売), 2001.5
形態:
viii, 139p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BA51892356
ISBN:
9784762229640 [4762229644]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 現代の医食同源 : 21世紀に向けて食を考える

和田, 昭允(1929-), 池原, 森男(1923-), 矢野, 俊正, ネスレ科学振興会

学会センター関西, 学会出版センター (発売)
7 図書 薬剤師がすすめるビタミン・ミネラルのとり方

福井, 透

丸善
2 図書 イオン化ミネラルと水 : その食品加工への利用

八藤, 真(1949-)

光琳
8 図書 海のミネラル学 : 生物との関わりと利用

大越, 健嗣

成山堂書店
3 図書 ビタミン・ミネラル・水コントロールの栄養食事療法 : 貧血・骨粗鬆症・下痢,便秘・ビタミン欠乏症・感染症,白血病

渡辺, 早苗

建帛社
9 図書 ミネラルの働きと作物の健康 : 要素障害対策から病害虫防除まで

渡辺, 和彦(1943-)

農山漁村文化協会
4 図書 図解ミネラルのはなし

谷腰, 欣司(1944-)

日本実業出版社
10 図書 東レ理科教育賞受賞作品集

東レ科学振興会

東レ科学振興会
5 図書 ビタミン・ミネラルの安全性

Hathcock, John N., 橋詰, 直孝(1941-), 日本栄養・食品協会

第一出版
11 図書 蛋白工学シリーズ

池原, 森男(1923-)

講談社
6 図書 ビタミン・ミネラルの科学

五十嵐, 脩(1934-), 江指, 隆年(1939-)

朝倉書店
12 図書 独検過去問題集

ドイツ語学文学振興会

郁文堂