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フランス菓子基本の基本 : ル・コルドン・ブルーに学ぶ

フォーマット:
図書
責任表示:
ル・コルドン・ブルー東京校編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 文化出版局, 2000.12
形態:
103p ; 26cm
著者名:
ル・コルドン・ブルー東京校 <DA13516957>  
書誌ID:
BA49761843
ISBN:
9784579207428 [4579207424]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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講談社