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最新香料の事典

フォーマット:
図書
責任表示:
荒井綜一 [ほか] 編集
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 2000.5
形態:
xiii, 620p ; 22cm
著者名:
荒井, 綜一(1935-) <DA00498590>  
書誌ID:
BA46511566
ISBN:
9784254252415 [4254252412]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 最新香料の事典

荒井, 綜一(1935-), 小林, 彰夫, 矢島, 泉, 川崎, 通昭(1938-)

朝倉書店
7 図書 最新香粧品化学

奥田, 治

広川書店
2 図書 農芸化学の事典

鈴木, 昭憲, 荒井, 綜一(1935-)

朝倉書店
8 図書 蛋白質の修飾 : 食品・栄養・薬学のための

Feeney, Robert Earl, Whitaker, John R., 荒井, 綜一(1935-)

学会出版センター
3 図書 香料の事典

藤巻, 正生(1917-)

朝倉書店
9 図書 香料の科学

長谷川香料

講談社
4 図書 機能性食品の事典

荒井, 綜一(1935-), 阿部, 啓子(1947-), 金沢, 和樹(1949-), 吉川, 敏一(1947-), 渡辺, 昌(1941-)

朝倉書店
10 図書 香料の化学

須賀, 恭一, 渡辺, 昭次(1932-)

講談社
5 図書 新・櫻井総合食品事典

荒井, 綜一(1935-), 倉田, 忠男(1936-), 田島, 真(1944-), 桜井, 芳人

同文書院
11 図書 食物 : そのライフサイエンス

荒井, 綜一(1935-), Deatherage, F. E., 藤巻, 正生(1917-)

建帛社
6 図書 機能性食品の研究

荒井, 綜一(1935-)

学会出版センター
12 図書 ペプチド栄養

桐山, 修八(1930-), 荒井, 綜一(1935-)

北海道大学図書刊行会