適温の工夫・適温の献立
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 医歯薬出版株式会社
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 医歯薬出版, 1995.9
- 形態:
- p342-541 ; 26cm
- 著者名:
- 医歯薬出版株式会社 <DA01282881>
- シリーズ名:
- 臨床栄養 ; 1995年9月臨時増刊号 <BN12887132>
- 書誌ID:
- BA43792028
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