朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 | 鹿児島純心女子学園図書館OPAC

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朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統

フォーマット:: 図書
責任表示:: 鄭大声著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 中央公論社, 1998.10
形態:: ii, 193p ; 18cm
著者名:: 鄭, 大聲(1933-) <DA00560071>
シリーズ名:: 中公新書 ; 1443 <BN00119290>
書誌ID:: BA38166225
ISBN:: 9784121014436 [412101443X]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

主題:	料理(朝鮮); 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.821 BSH : 食生活 BSH : 料理(朝鮮)
注記:	参考文献: p192-193
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	チョウセンハントウノショクトサケ : ジュキョウブンカガハグクンダミンゾクノデントウ
著者名ヨミ:	정, 대성

内容紹介

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目次情報

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5 図書朝鮮の食べもの鄭, 大聲(1933-) 築地書館	11 図書朝鮮半島の政治経済構造三谷, 靜夫日本国際問題研究所
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