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食品衛生学

フォーマット:
図書
責任表示:
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 同文書院, 1987.3
形態:
10,217p ; 21cm
著者名:
シリーズ名:
新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 11 <BN01548951>
書誌ID:
BA35074754
子書誌情報
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