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食の文化史 : 生態-民族学的素描

フォーマット:
図書
責任表示:
ジャック・バロー著 ; 山内昶訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 筑摩書房, 1997.12
形態:
348p ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BA33841819
ISBN:
9784480861085 [4480861084]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平

山内, 昶(1929-)

人文書院
7 図書 青い目に映った日本人 : 戦国・江戸期の日仏文化情報史

山内, 昶(1929-)

人文書院
2 図書 タブーの謎を解く : 食と性の文化学

山内, 昶(1929-)

筑摩書房
8 図書 食の文化史 : 絵で読む事典

山本, 千代喜(1901-1981)

日本図書センター
3 図書 肉食タブーの世界史

Simoons, Frederick J., 山内, 昶(1929-), 香ノ木, 隆臣, 山内, 彰(1964-), 西川, 隆(1964-)

法政大学出版局
9 図書 美食のギャラリー : 絵画で綴る食の文化史

Tannahill, Reay, 栗山, 節子

八坂書房
4 図書 食の文化史

大塚, 滋(1928-)

中央公論社
10 図書 経済人類学への招待 : ヒトはどう生きてきたか

山内, 昶(1929-)

筑摩書房
5 図書 食具

山内, 昶(1929-)

法政大学出版局
11 図書 想像的なものの人間学 (アンソロポロジー)

Godelier, Maurice, 1934-, 山内, 昶(1929-), 山内, 彰(1964-)

文化科学高等研究院(EHESC)出版局
6 図書 長崎学・食の文化史

越中, 哲也(1920-)

長崎純心大学博物館
12 図書 外来の食の文化

熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版