調理のためのベーシックデータ : 知ってトクする. 増補版

フォーマット:

図書

責任表示:

「栄養と料理」家庭料理研究グループ編集

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 女子栄養大学出版部, 1997.6

形態:

152p ; 15×21cm

著者名:

『栄養と料理』家庭料理研究グループ  

書誌ID:

BA31799176

ISBN:

9784789503112 [4789503119]