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1.

図書
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1. (もっと食べたい!)こんにゃく
牧野直子著
出版情報: 東京 : 晶文社出版 , 東京 : 晶文社(発売), 1998.11
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2.

図書
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2. エネルギー早わかり
女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1997.12
シリーズ名: Food & cooking data
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3.

図書
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3. カロリーハンドブック : おいしく食べて賢くバランスダイエット
牧野直子監修
出版情報: 東京 : 永岡書店, [1998.5]
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