- 管理栄養士国家試験教科研究会 (24)
- 農山漁村文化協会 (18)
- 女子栄養大学出版部 (9)
- 服部, 津貴子(1948-) (8)
- 全国食糧振興会 (7)
- 主婦の友社 (6)
- 山崎, 文雄(1935-) (6)
- 日本食肉消費総合センター (6)
- 服部, 幸応(1945-) (6)
- 雨海, 照祥 (6)
- 医歯薬出版株式会社 (5)
- 栄養学・食品学・健康教育研究会 (5)
- 食の探偵団 (5)
- 峰村, 亮而(1936-) (4)
- 有本, 邦太郎(1898-) (4)
- 本田, 佳子 (4)
- 瀬辺, 雅之(1953-) (4)
- 管理栄養士国家試験研究会 (4)
- 足立, 香代子(1948-) (4)
- Morris, Neil (3)
- 「食肉と健康に関するフォーラム」委員会 (3)
- 中村, 丁次(1948-) (3)
- 佐々木, 雅也 (3)
- 原, 実(1897-) (3)
- 吉田, 隆子(1946-) (3)
- 増尾 清 (3)
- 山本, あや子(1950-) (3)
- 服部栄養料理研究会 (3)
- 田代, 卓 (3)
- 織田, 敏次(1922-) (3)
- 豊瀬, 恵美子 (3)
- 郡司 篤孝 (3)
- 香川, 綾(1899-1997) (3)
- 香川, 芳子(1931-) (3)
- Ballard, Carol (2)
- キューピー株式会社 (2)
- 下村, 道子 (2)
- 下田, 吉人(1897-) (2)
- 中尾, 俊之 (2)
- 医歯薬出版 (2)
- 厚生省公衆衛生局栄養課 (2)
- 古旗, 照美 (2)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (2)
- 吉村, 芳弘 (2)
- 周産期医学編集委員会 (2)
- 和田, 淑子 (2)
- 土江, 節子 (2)
- 堀, 三千雄 (2)
- 塩見, 慎次郎 (2)
- 大嶽, 六郎 (2)
- 宮澤, 靖 (2)
- 山本, 公弘(1938-) (2)
- 山本, 奈美 (2)
- 山本, 恭子 (2)
- 山東, 勤弥 (2)
- 島薗, 順雄(1906-) (2)
- 川口, 洋 (2)
- 平田, 清文(1925-) (2)
- 戸苅, 義次(1908-) (2)
- 日本スポーツ振興センター (2)
- 日本食品衛生協会 (2)
- 木村, 万里子 (2)
- 東畑, 朝子(1931-) (2)
- 林, 淳三(1923-) (2)
- 橋本, 高子 (2)
- 池田, 義雄(1935-) (2)
- 湯浅, 泰江(1919-) (2)
- 熊沢, 昭子(1927-) (2)
- 田中, 芳明 (2)
- 甲賀, 正亥(1911-) (2)
- 細谷, 憲政(1925-) (2)
- 芦沢, 千代(1895-1969) (2)
- 若林, 秀隆 (2)
- 藤沢, 良知(1926-) (2)
- 野崎, ふみこ (2)
- 長澤, 治子 (2)
- 額田, 真喜子 (2)
- 食べもの文化編集部 (2)
- Alpers, David H. (1)
- American Dietetic Association (1)
- American Society of Parenteral and Enteral Nutrition (1)
- Bender, Arnold E. (Arnold Eric) (1)
- Booth, D (1)
- Clouse, Ray E. (1)
- Curtis, Andrea (1)
- Darby, William J. (William Jefferson), 1913- (1)
- Duivenvoorden, Yvonne (1)
- Fox, Nicols (1)
- Geyrhalter, Nikolaus, 1972- (1)
- Harrigan, W. F. (1)
- Jaud, Jean-Paul (1)
- Kemm, J. R. (1)
- Lewis, Howard B. (1)
- McCormick, Donald B. (1)
- NHK放送文化研究所 世論調査部 (1)
- Nguyen, Van Chuyen (1)
- Olson, Robert E. (1)
- Park, R. W. A (1)
- Petersen, Mark, 1946- (1)
- Pollan, Michael (1)
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