- 日本食品衛生協会 (3)
- 丸山, 務(1938-) (2)
- Dack, G. M. (1)
- Heersink, Mary (1)
- 中山, 秀夫 (1)
- 中村, 明子(疫学) (1)
- 井上, 榮 (1)
- 仲西, 寿男 (1)
- 伊藤, 武(食品) (1)
- 佐瀬, 稔(1932-1998) (1)
- 全国農村映画協会 (1)
- 古田, 太郎 (1)
- 味澤, 篤 (1)
- 坂井,千三 (1)
- 坂崎, 利一(1920-) (1)
- 堀内, 静子(1941-) (1)
- 指田, 豊 (1)
- 木村, 博一(食品衛生) (1)
- 本田, 武司 (1)
- 浅尾, 努 (1)
- 渡邊, 治雄 (1)
- 相楽, 裕子 (1)
- 稲葉, 裕(1942-) (1)
- 竹田, 美文 (1)
- 竹田, 美文(1935-) (1)
- 笹井, 勉(1945-) (1)
- 総合食品安全事典編集委員会 (1)
- 芽ばえ社 (1)
- 荒川, 修(1960-) (1)
- 西尾, 治 (1)
- 西島, 基弘 (1)
- 西川, 勢津子(1922-) (1)
- 西村, 雅宏 (1)
- 谷口, 力夫 (1)
- 農山漁村文化協会 (1)
- 金子, 義徳 (1)
- 食べもの文化編集部 (1)
- 鹿嶋, 小緒里 (1)