- Harper, Harold Anthony, 1911- (10)
- 上代, 淑人(1929-) (8)
- 医学映像教育センター (8)
- Murray, Robert K. (7)
- 田宮, 信雄(1922-) (7)
- 香川, 靖雄(1932-) (7)
- Lehninger, Albert Lester, 1917- (5)
- 中野, 昭一(1927-) (5)
- 八木, 達彦(1933-) (5)
- 吉川, 春寿(1909-1981) (5)
- 市川, 厚(1940-) (5)
- 日本生化学会 (5)
- 石黒, 伊三雄(1927-) (5)
- 薗田, 勝(1948-) (5)
- 野沢, 義則 (5)
- Rodwell, Victor W (4)
- Voet, Donald (4)
- Voet, Judith G. (4)
- 坂本, 清(1926-) (4)
- 奥, 恒行(1942-) (4)
- 山科, 郁男(1926-) (4)
- 川嵜, 敏祐 (4)
- 廣野, 治子 (4)
- 木元, 幸一 (4)
- 末松, 誠 (4)
- 林, 典夫 (4)
- 江上, 不二夫(1910-1982) (4)
- 清水, 孝雄(1947-) (4)
- 石崎, 泰樹 (4)
- 篠原, 力雄 (4)
- Conn, Eric E. (3)
- Cox, Michael M. (3)
- Ferrier, Denise R. (3)
- Martin, David W. (3)
- McKee, James R. (James Robert), 1946- (3)
- McKee, Trudy (3)
- Nelson, David L., 1942- (3)
- Smith, Emil L., 1911- (3)
- Stryer, Lubert (3)
- Stumpf, P. K. (Paul Karl), 1919- (3)
- 中島, 邦夫 (3)
- 中野, 稔(1928-) (3)
- 丸山, 敬(1954-) (3)
- 五十嵐, 和彦 (3)
- 前野, 正夫(1952-) (3)
- 国府, 達郎(1926-) (3)
- 大村, 京生 (3)
- 大柳, 善彦(1938-) (3)
- 大西, 淳之 (3)
- 奥野, 和子 (3)
- 山田, 和彦(1952-) (3)
- 日本化学会 (3)
- 柏俣, 重夫(1934-) (3)
- 浅井, 将 (3)
- 猪飼, 篤(1942-) (3)
- 磯川, 桂太郎(1959-) (3)
- 稲垣, 長典(1912-1993) (3)
- 紺野, 邦夫(1925-) (3)
- 脊山, 洋右 (3)
- 藤田, 啓介 (3)
- 饒村, 護 (3)
- Bender, David A. (2)
- Berg, Jeremy M. (2)
- Botham, Kathleen M. (2)
- EM新書刊行会 (2)
- Granner, Daryl K., 1936- (2)
- Harvey, Richard A. (2)
- Kennelly, Peter J. (2)
- Lieberman, Michael, 1950- (2)
- Mayes, Peter A (2)
- Van Holde, K. E. (Kensal Edward), 1928- (2)
- Weil, P. Anthony (2)
- 三浦, 義彰(1915-) (2)
- 三輪, 一智(1943-) (2)
- 中村, 彰男 (2)
- 中田, 福市 (2)
- 中田, 貴久子 (2)
- 井上, 順雄 (2)
- 今堀, 和友(1920-) (2)
- 伊東, 蘆一 (2)
- 佐々木, 康人(1955-) (2)
- 佐藤, 徳郎(-1965) (2)
- 依田, 成玄 (2)
- 倉沢, 新一 (2)
- 全国栄養士養成施設協会 (2)
- 内田, 浩二(1959-) (2)
- 南, 久則 (2)
- 南, 康博 (2)
- 大西, 正健(1940-) (2)
- 奥原, 英二(1926-) (2)
- 宿谷, 良一(1919-) (2)
- 小林, 修平 (2)
- 小田, 裕昭(1960-) (2)
- 小野瀬, 淳一 (2)
- 山中, なつみ (2)
- 山本, 秀幸 (2)
- 岡, 純(1948-) (2)
- 岡山, 博人 (2)
- 岡野, 栄之 (2)
- 川村, 越(1943-) (2)
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