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1.

図書
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1. 食事設計と栄養・調理. 増補
渡邊智子, 渡辺満利子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2021.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
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2.

図書
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2. 食品学. 新版第2版 (1)
青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2016.9
シリーズ名: Nブックス
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3.

図書
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3. 食品成分表を上手に使うわかりやすい食事デザインと食事評価 : 食事デザイン100kcal食品成分表
渡辺智子, 山下光雄編著 ; 石井国男[ほか]共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2013.2
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4.

図書
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4. 食事設計と栄養・調理
渡邊智子, 渡辺満利子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2014.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
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5.

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5. これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
渡邊智子著
出版情報: 東京 : 講談社, 2023.9
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