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図書
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1. 活躍する管理栄養士 : 16人のキャリアデザイン
田中浩子編
出版情報: 京都 : 文理閣, 2005.8
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2. 給食計画論 : 大量調理施設で役立つ基礎
島田淳子 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2010.11
シリーズ名: はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 9
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3. 管理栄養士のためのブラッシュアップ実践マニュアル
田中浩子, 東山幸恵編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2008.12
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図書
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4. 管理栄養士のキャリアデザイン
田中浩子, 田中幸恵編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2007.4
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5.

図書
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5. 食サービス産業の工業化 : 外食・中食産業を中心に
田中浩子著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2022.9
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6.

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6. 食生活のソーシャルイノベーション : 2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会
田中浩子編著
出版情報: 京都 : 晃洋書房, 2020.12
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目次情報: 続きを見る
2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著
配慮が必要な食に関する環境整備の課題 東山幸恵著
「食の豊かさ」における住環境の視点からの一考察 石田由美子著
食環境の整備をまちづくりの視点から考える 本田智巳著
未来を育む食と農のエコシステムとは何か 吉川成美著
「共食」を起点にした地域コモンズの構築 百武ひろ子著
食の未来 南直人著
食品企業の経営戦略とソーシャルイノベーション 肥塚浩著
フードサービス業における雇用課題 小沢道紀著
内食・中食・外食の時間配分と支出配分 谷垣和則著
食を巡るソーシャル・イノベーションとライフ・イノベーション 宮内拓智著
2050年の食生活を支えるしくみ創り 田中浩子著
2050年に向けた健康づくりの課題 保井智香子著
新たな食生活デザインによる健康 小椋真理著