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1.

図書
図書
1. 認知症の人の心身と食のケア
長嶋紀一 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2012.5
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2.

図書
図書
2. 終末期における栄養と調理
小林重芳, 杉橋啓子編
出版情報: 東京 : 一橋出版, 1999.2
シリーズ名: 介護福祉ハンドブック ; 39
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