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1.

図書
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1. 終末期における栄養と調理
小林重芳, 杉橋啓子編
出版情報: 東京 : 一橋出版, 1999.2
シリーズ名: 介護福祉ハンドブック ; 39
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2.

図書
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2. 実践介護食事論 : 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア. 第3版
杉橋啓子 [ほか] 編著 ; 二木淑子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2008.9
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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3.

図書
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3. 実践介護食事論 : 福祉施設と在宅介護のための食事ケア
杉橋啓子 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1997.5
シリーズ名: Dai-ichi shuppan textbook series
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