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1.

図書

図書
宮澤文雄編
出版情報: 東京 : 幸書房, 1998.4
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2.

図書

図書
廣瀬喜久子, 日本食環境研究所編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 1998.3
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3.

図書

図書
渡辺忠雄 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1992.3
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4.

図書

図書
WHO [編] ; 岩崎泰介 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 建帛社, 1992.5
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5.

図書

図書
伊藤元彦著 ; 日本国民食(株)技術研究室編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1989.9
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6.

図書

図書
石倉俊治著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1988.11
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7.

図書

図書
曽根田正己, 一言広, 舘野つや子著
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.5
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8.

図書

図書
佐野基人著
出版情報: 東京 : 南山堂, 1984.8
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9.

図書

図書
桑原祥浩, 田島真著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1983.3
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10.

図書

図書
西田博著
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1980-1984
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11.

図書

図書
E.リンドナー著 ; 羽賀正信,赤木満洲雄訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1978.7
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12.

図書

図書
武者宗一郎著
出版情報: 東京 : 講談社, 1976.2
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13.

図書

図書
芝崎勲著
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.11
シリーズ名: 光琳全書 ; 24
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14.

図書

図書
食品衛生研究会
出版情報: 東京 : 新日本法規出版, 1967-
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