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1.

図書

図書
大宮めぐみ著
出版情報: 岡山 : 大学教育出版, 2015.2
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2.

図書

図書
本田佳子編
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2013.11
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3.

図書

図書
薬袋摩耶著
出版情報: 東京 : ウェッジ, 2017.3
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4.

図書

図書
鈴木啓二,落合敏編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1978.8
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5.

図書

図書
地域栄養改善研究会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 1986-1991
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6.

図書

図書
地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1987.9
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 3
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7.

図書

図書
地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1991.10
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 4
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8.

図書

図書
原正俊著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1982.7
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9.

図書

図書
鈴木啓二[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1989.10
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10.

図書

図書
地域栄養改善研究会
出版情報: 東京 : 第一出版, 1986.8
シリーズ名: おいしい病院給食メニュー集 / 地域栄養改善研究会編 ; 1
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11.

図書

図書
原正俊著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1995.6
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12.

図書

図書
山本辰芳著
出版情報: 東京 : 日本プランニングセンター, 1988.11
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13.

図書

図書
松月弘恵, 韓順子, 亀山良子編著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2007.9
シリーズ名: トレーニーガイド
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14.

図書

図書
出版情報: 東京 : 産業労働出版協会, 1989.9
シリーズ名: 病院職員基本ガイダンス / 病医院経営管理システム研究会編 ; 7 . 栄養職員編||エイヨウ ショクインヘン
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15.

図書

図書
金谷節子, 聖隷三方原病院栄養科スタッフ編著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 1998.9
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16.

図書

図書
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 1998.11
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17.

図書

図書
富岡和夫, 金澤良枝編著 ; 本間治子著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2005.5
シリーズ名: 給食の運営実習ノート ; 2
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18.

図書

図書
日本メディカル給食協会編
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2001.6
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