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1.

図書
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1. 残念和食にもワケがある : 写真で見るニッポンの食卓の今
岩村暢子著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2017.10
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2.

図書
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2. 平成の家族と食
品田知美, 野田潤, 畠山洋輔著
出版情報: 東京 : 晶文社, 2015.12
シリーズ名: 犀の教室
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3.

図書
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3. 和食ことわざ事典
永山久夫著
出版情報: 東京 : 東京堂出版, 2014.8
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4.

図書
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4. 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引
田村眞八郎, 井上如責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.12
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第7巻
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5.

図書
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5. 日本の食事文化
熊倉功夫責任編集
出版情報: 東京 : 味の素食の文化センター , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 1999.1
シリーズ名: 講座食の文化 ; 第2巻
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6.

図書
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6. 巨大おけを絶やすな! : 日本の食文化を未来へつなぐ
竹内早希子著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2023.1
シリーズ名: 岩波ジュニア新書 ; 962
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7.

図書
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7. いちばん大切な食べものの話 : どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?
小泉武夫, 井出留美著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2022.11
シリーズ名: ちくまQブックス
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