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1.

図書
図書
1. 新編栄養士ハンドブック. 第2版第7刷
杉田浩一, 森雅央編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1984.10
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2.

図書
図書
2. 給食経営管理論
医療情報科学研究所編集
出版情報: 東京 : メディックメディア, 2015.6
シリーズ名: なぜ?どうして? : 栄養士・管理栄養士のための / 医療情報科学研究所編集 ; 4
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