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1.

図書
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1. 有機野菜はウソをつく
齋藤訓之著
出版情報: 東京 : SBクリエイティブ, 2015.2
シリーズ名: SB新書 ; 288
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2.

図書
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2. データが語るおいしい野菜の健康力
及川紀久雄, 丹羽真清, 霜多増雄著
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2012.3
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3.

図書
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3. 食卓に毒菜がやってきた
瀧井宏臣著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2002.8
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4.

図書
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4. 科学でわかった安全で健康な野菜はおいしい
霜多増雄著
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.11
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