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図書
図書
1. 食品・食品製造施設をカビからまもる!! : その知識と対策 : 知って防ぐ!
高鳥浩介, 諸角聖監修
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 2015.12
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2.

図書
図書
2. 食品工場のカビ対策事例データブック
高鳥浩介編集
出版情報: 東京 : 幸書房, 2021.9
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