close
1.

図書
図書
1. フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠
マイケル・モス著 ; 本間徳子訳
出版情報: [東京] : 日経BP社 , 東京 : 日経BPマーケティング (発売), 2014.6
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 現場で役立つ食品微生物Q&A. 第3版
小久保彌太郎編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2011.4
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 新食品開発入門
中村豊郎著
出版情報: 東京 : 創英社/三省堂書店, 2019.2
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 人を幸せにする食品ビジネス学入門
日本大学食品ビジネス学科編著
出版情報: 東京 : オーム社, 2016.10
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 「おいしい」のマーケティングリサーチ : 新市場創造への宝探し
高垣敦郎著
出版情報: 東京 : 碩学舎 , 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売), 2016.1
シリーズ名: SGビジネス双書
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食品工業と酵素
一島英治編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1983.10
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 技術
渡辺篤二編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.7
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 1
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 食品工業における科学・技術の進歩 (1 - 10)
日本食品工業学会編纂
出版情報: 東京 : 光琳, 1983.11-
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. 経営・経済
並木正吉編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.8
シリーズ名: 21世紀を迎える日本の食品産業 ; 2
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 食料工業
藤巻正生〔ほか〕編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 1985.9
所蔵情報: loading…