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1.

図書
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1. 食品由来感染症と食品微生物
仲西寿男, 丸山務監修
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2009.10
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2.

図書
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2. 今「食中毒」が危ない : 最新版・地球環境白書
出版情報: 東京 : 学研, 1997.8
シリーズ名: Gakken mook ; . 新・「驚異の科学」シリーズ||シン キョウイ ノ カガク シリーズ ; 1
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