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1.

図書
図書
1. 老人福祉施設の栄養管理と献立 (1(栄養管理編) ; 2(献立編))
藤沢良知 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1993.4-11
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2.

図書
図書
2. 老人福祉施設の栄養管理と献立. 改訂増補版 (1(栄養管理編))
藤沢良知 [ほか]編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1997.7
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3.

図書
図書
3. 老人福祉施設の栄養管理と献立. 改訂増補版 (1(栄養管理編))
藤沢良和[ほか]編著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1993.11
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