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1.

図書
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1. 減塩のコツ早わかり : 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
牧野直子, 松田康子データ作成・指導 ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.5
シリーズ名: Food & cooking data
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2.

図書
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2. ビタミン : 体の調子を整える
童夢編
出版情報: 東京 : 偕成社, 2002.4
シリーズ名: 5つの栄養素 ; 調べて学んでバランスよく食べる||シラベテ マナンデ バランス ヨク タベル ; 4
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3.

図書
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3. 栄養歳時記 ： エッセイ. 初版
片山眞之, 片山洋子著
出版情報: 東京 : 産業図書, 2010.7
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4.

図書
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4. 知っておきたい食品衛生
厚生省環境衛生局
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1977
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5.

図書
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5. 実用ビタミン栄養学
ジェームズ・スカラ著 ; 稲垣 長典 訳
出版情報: 東京 : 小学館, 1986
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6.

図書
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6. 糖尿病おいしい献立3週間
上村 恭子
出版情報: 東京 : 新星出版社, 2001
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7.

図書
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7. トコトンやさしい ミネラルの本
谷腰欣司
出版情報: 東京 : 日刊工業新聞社, 2006.3
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8.

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8. ニューライフ栄養学
林 淳三
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998
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9.

図書
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9. 最新栄養学 書庫
児玉 桂三
出版情報: 東京 : 同文書院, 1967
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10.

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10. 謎学発見 ビタミン探偵物語 大型
住田 実
出版情報: 東京 : 東山書房, 1995
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