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1.

図書
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1. 天然着色料ハンドブック
谷村顕雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 光琳, 1979.6
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2.

図書
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2. 食品添加物の実際知識. 第2版
谷村顕雄著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 1983.7
シリーズ名: 商品知識シリーズ
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3.

図書
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3. 食品添加物の分析 (1 ; 2)
谷村顕雄編
出版情報: 東京 : 講談社, 1970
シリーズ名: フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編 ; 食品編
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