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1.

図書
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1. これでわかる食品添加物表示
川口啓明, 合同出版編集部編
出版情報: 東京 : 合同出版, 1992.7
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2.

図書
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2. 食の安全神話に異議あり
川口啓明著
出版情報: 東京 : 大月書店, 1993.11
シリーズ名: 大月リライフBOOKS
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3.

図書
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3. ちがいのわかる食品小事典
川口啓明著
出版情報: 東京 : 大月書店, 1995.5
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