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1.

図書
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1. ちがいのわかる食品小事典
川口啓明著
出版情報: 東京 : 大月書店, 1995.5
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2.

図書
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2. 食卓最前線 : 食べ物とテクノロジー
川口啓明著
出版情報: 東京 : 同時代社, 1998.5
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3.

図書
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3. 遺伝子組換え食品
川口啓明, 菊地昌子著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2001.5
シリーズ名: 文春新書 ; 170
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4.

図書
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4. 思い込みの食べ物知識
川口啓明著
出版情報: 東京 : 同時代社, 1996.5
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