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図書
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1. 日本食品成分表 : 七訂2017 (本表編)
医歯薬出版編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2017.3
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2.

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2. 日本食品成分表 : 2018七訂 : 電子版付
医歯薬出版編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2018.2
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3.

図書
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3. 日本食品成分表 : 2015年版(七訂) (: セット ; 本表編 ; アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編)
医歯薬出版編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.2-2016.8
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4.

図書
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4. 一品料理献立集 : 基本献立と治療食・軟菜食・行事食
医歯薬出版編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1991.10
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5.

図書
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5. 日本食品成分表 : 2021八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
医歯薬出版編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2021.2
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6.

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6. からだの不自由なお年寄りの食事 : つくり方と介助
医歯薬出版株式会社編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1994.3
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7.

図書
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7. 成人病の危険因子(リスクフアクター)
医歯薬出版株式会社編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1987.8
シリーズ名: 目でみる臨床栄養学 : カラー版 / 医歯薬出版株式会社編著 ; 2
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8.

図書
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8. からだの不自由なお年寄りの食事 : つくり方と介助. 第2版
医歯薬出版編 : 板垣晃之〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2004.9
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9.

図書
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9. 胃腸病の食事療法. 第2版
医歯薬出版編 ; 中村孝司 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.2
シリーズ名: 食事療法シリーズ / 医歯薬出版編 ; 1
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10.

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10. 肥満症・痛風の食事療法. 第2版
医歯薬出版編 ; 井上修二 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2003.2
シリーズ名: 食事療法シリーズ / 医歯薬出版編 ; 7
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