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1.

視聴覚資料
ＡＶ
1. 改訂防ごう!!腸管出血性大腸菌O157食中毒. 改訂版
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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2.

視聴覚資料
ＡＶ
2. 改訂ノロウイルスの食中毒と感染症. 改訂版
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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3.

視聴覚資料
ＡＶ
3. 防ごう!腸管出血性大腸菌O157食中毒
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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4.

視聴覚資料
ＡＶ
4. 加熱で防ごう!!カンピロバクター食中毒
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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5.

視聴覚資料
ＡＶ
5. ノロウイルスの食中毒と感染症
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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6.

視聴覚資料
ＡＶ
6. 食品衛生の基礎
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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7.

視聴覚資料
ＡＶ
7. 遺伝子組み換え食品って何?
農山漁村文化協会 ; 全国農村映画協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, [200-]
シリーズ名: 農文協VIDEO ; . 輸入食品の安全性を問うシリーズ||ユニュウ ショクヒン ノ アンゼンセイ オ トウ シリーズ ; Part2
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8.

視聴覚資料
ＡＶ
8. 遺伝子組み換え食品って何?
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, c1997
シリーズ名: 農文協VIDEO ; . 輸入食品の安全性を問うシリーズ ; Part2
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9.

視聴覚資料
ＡＶ
9. 食品づくりの責任 : 事故事例からの教訓
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . 食品衛生法から学ぶ食品衛生基礎のキソ||ショクヒン エイセイホウ カラ マナブ ショクヒン エイセイ キソ ノ キソ ; 1
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10.

視聴覚資料
ＡＶ
10. 食品衛生の心得 : 清潔第一の食品づくり
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . 食品衛生法から学ぶ食品衛生基礎のキソ||ショクヒン エイセイホウ カラ マナブ ショクヒン エイセイ キソ ノ キソ ; 2
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11.

視聴覚資料
ＡＶ
11. 管理・監督者の役割 : 衛生面をチェックする!
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . 管理・監督者のための衛生指導の基本と心得||カンリ カントクシャ ノ タメ ノ エイセイ シドウ ノ キホン ト ココロエ ; 1
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12.

視聴覚資料
ＡＶ
12. 衛生指導の実践ポイント : 作業手順を守らせる!
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . 管理・監督者のための衛生指導の基本と心得||カンリ カントクシャ ノ タメ ノ エイセイ シドウ ノ キホン ト ココロエ ; 2
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13.

視聴覚資料
ＡＶ
13. HACCP導入の前提条件 : ポイント解説
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . HACCP導入のための一般的衛生管理プログラム||HACCP ドウニュウ ノ タメ ノ イッパンテキ エイセイ カンリ プログラム ; 1
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14.

視聴覚資料
ＡＶ
14. [GMP]製造環境の整備 : 事例でわかる
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . HACCP導入のための一般的衛生管理プログラム||HACCP ドウニュウ ノ タメ ノ イッパンテキ エイセイ カンリ プログラム ; 2
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15.

視聴覚資料
ＡＶ
15. [SSOP]衛生標準作業手順の整備 : 事例でわかる
PHP研究所
出版情報: 京都 : PHP研究所, [発行年不明]
シリーズ名: PHP食品衛生ビデオシリーズ / PHP研究所制作・著作 ; . HACCP導入のための一般的衛生管理プログラム||HACCP ドウニュウ ノ タメ ノ イッパンテキ エイセイ カンリ プログラム ; 3
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16.

視聴覚資料
ＡＶ
16. HACCPを基本にした自主衛生管理
日本食品衛生協会企画・制作著作
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [200-]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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17.

視聴覚資料
ＡＶ
17. ノロウイルスの食中毒と感染症
日本食品衛生協会
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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18.

視聴覚資料
ＡＶ
18. 食品衛生の基礎 : できていますか? 一般的な衛生管理
日本食品衛生協会企画・制作著作
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, [出版年不明]
シリーズ名: 食品衛生のプロ・ビデオシリーズ
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