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1.

図書
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1. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2014年版 - 2019年版)
細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2014.2-
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2.

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2. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2021年版)
廣末トシ子, 安達修一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2021.3
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3.

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3. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2022年版)
廣末トシ子, 安達修一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2022.2
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4.

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4. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生. 第6版
細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.1
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5.

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5. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2023年版)
廣末トシ子, 安達修一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2023.3
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6.

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6. 新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 (2024年版)
廣末トシ子, 安達修一編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2024.2
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