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1.

図書
図書
1. エッセンシャル臨床栄養学. 第7版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.3
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2.

図書
図書
2. 臨床栄養学. 改訂第2版
中村丁次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2014.3
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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3.

図書
図書
3. 給食経営管理論. 3訂
朝見祐也, 小松龍史, 外山健二編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.3
シリーズ名: 管理栄養士講座
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4.

図書
図書
4. 栄養管理プロセス
木戸康博, 中村丁次, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2018.9
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5.

図書
図書
5. エッセンシャル臨床栄養学. 第8版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2016.4
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6.

図書
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6. 給食経営管理論. 改訂
小松龍史, 外山健二, 朝見祐也編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2011.3
シリーズ名: 管理栄養士講座
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7.

図書
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7. エッセンシャル臨床栄養学. 第6版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2012.3
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8.

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8. エッセンシャル臨床栄養学. 第5版
佐藤和人, 本間健, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2009.9
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9.

図書
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9. 栄養管理プロセス. 第2版
木戸康博, 中村丁次, 小松龍史編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2021.3
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10.

図書
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10. 臨床栄養学
中村丁次 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2008.7
シリーズ名: 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修
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