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1.

図書
図書
1. 食品安全検定テキスト. 第2版 (初級 ; 中級)
食品安全検定協会編集
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 2018.7-
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2.

図書
図書
2. 食品衛生学. 第2版
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2019.3
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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3.

図書
図書
3. 食品衛生学. 補訂版
一色賢司編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2016.8
シリーズ名: 新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8
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