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図書

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江原, 絢子(1943-) ; 敬学堂主人 ; 仮名垣, 魯文(1829-1894) ; Whitney, Clara A. ; 皿城, キン ; Binford, Mrs G. [Gurney] ; Ellis, Sarah Stickney, 1799-1872 ; 渡部, 乙羽(1869-1901) ; ウヰルソン, メェリー エム ; 大町, 禎子 ; 桜井, ちか(1855-1928)
出版情報: 東京 : クレス出版, 2012.3
シリーズ名: 近代料理書集成 : 日本の食文化史 / 江原絢子編・解説 ; 第1-2巻
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1: 西洋料理指南 : 上下 敬学堂主人著
西洋料理通 : 上下後編 仮名垣魯文編
手軽西洋料理 : 完 クララ・ホイトニー著 ; 皿城キン訳
常盤西洋料理 ボーカス著 ; [エリザベス・ビンフォルド, サラ・エリス]
2: 西洋料理法 : 附長崎料理法 大橋又太郎編
洋食のおけいこ メェリー・エム・ウヰルソン, 大町禎子著
主婦の友 桜井ちか編
1: 西洋料理指南 : 上下 敬学堂主人著
西洋料理通 : 上下後編 仮名垣魯文編
手軽西洋料理 : 完 クララ・ホイトニー著 ; 皿城キン訳
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ながらりょうこ著
出版情報: 東京 : イースト・プレス, 2017.7
シリーズ名: コミックエッセイの森
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3.

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図書
メアリー・アン・カウズ著 ; 富原まさ江訳
出版情報: 東京 : エクスナレッジ, 2018.3
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4.

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図書
矢澤, 純子
出版情報: 東京 : 枻出版社, 2018.2
シリーズ名: エイムック ; 3955
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5.

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C. F. v. ルーモール著 ; 中山典夫訳
出版情報: 東京 : 中央公論美術出版, 2016.1
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6.

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こどもくらぶ編
出版情報: 東京 : WAVE出版, 2015.3
シリーズ名: 世界遺産になった食文化 ; 6
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7.

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作元慎哉, 和田直己著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2016.6
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8.

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図書
ワタナベマキ著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2015.11
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9.

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村岡実著
出版情報: 東京 : 春秋社, 1984.10
シリーズ名: 食文化シリーズ ; 6
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10.

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赤堀全子[ほか]編
出版情報: 東京 : 中央公論社
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