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図書
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1. 栄養・健康データハンドブック. 第16版 (2015/2016)
藤沢良知編著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2015.4
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図書
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2. 機能性食品素材便覧 : 特定保健用食品からサプリメント・健康食品まで
清水俊雄編著 ; 志村二三夫, 篠塚和正著
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2004.4
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図書
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3. 栄養士必携 (平成19年度版)
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2007.4
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4.

図書
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4. 栄養・健康データハンドブック. 第11版
藤沢良知編著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2007.6
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5.

図書
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5. 管理栄養士栄養士必携 : データ・資料集. 新装改訂第6版 (2015年度版)
日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2015.4
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