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1.

図書
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1. 栄養教諭養成におけるカリキュラム開発研究
川越有見子著
出版情報: 東京 : 風間書房, 2015.2
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2.

図書
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2. 実践研究
金田雅代編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2013.2
シリーズ名: 栄養教諭論 ; 2
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3.

図書
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3. 楽しく学ぶ献立の教材化の理論と実践
宮原公子編著 ; 神戸美恵子 [ほか] 著
出版情報: 京都 : 東山書房, 2014.9
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4.

図書
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4. 理論と実際. 3訂第2版
金田雅代編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2012.2
シリーズ名: 栄養教諭論 ; [1]
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5.

図書
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5. 新時代の栄養教育実践 : 人と地球にやさしい食育
松田素行, 福永淑子編著 ; 塩田瑠美 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2011.4
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6.

図書
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6. 理論と実際. 3訂第3版
金田雅代編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2017.1
シリーズ名: 栄養教諭論 ; [1]
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7.

図書
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7. 理論と実際. 4訂
金田雅代編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2019.5
シリーズ名: 栄養教諭論 ; [1]
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8.

図書
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8. よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識. 第2版
藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2016.4
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9.

図書
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9. 栄養教諭のための教職実践演習・栄養教育実習ノート : 1年次から使えるポートフォリオ
田中延子編集代表 ; 守田真里子, 高田尚美編集
出版情報: 東京 : 学建書院, 2021.2
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10.

図書
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10. 先生の「これ、どうする!?」を深掘りする : 教諭、養護教諭、栄養教諭のためのケースメソッド132
赤井悟著
出版情報: 大津 : 三学出版, 2021.3
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