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図書
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1. 健康長寿の栄養学ハンドブック : 食のフロントランナーを目指して
日本アンチエイジング歯科学会編
出版情報: 東京 : 草隆社, 2015.2
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図書
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2. 栄養士実力認定試験一問一答
川村堅 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.11
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3.

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3. ビタミン・ミネラルの本 : ビタミン・ミネラルを多く含む食材もまるわかり!
吉川敏一著
出版情報: 東京 : 滋慶出版/土屋書店, 2012.12
シリーズ名: Tsuchiya healthy books ; . 名医の診察室||メイイ ノ シンサツシツ
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4.

図書
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4. 新基礎栄養学. 第8版
吉田勉, 石井孝彦, 篠田粧子編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2013.3
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5.

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5. イラスト応用栄養学
田村明 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2014.5
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6.

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6. イラスト基礎栄養学
田村明, 小野廣紀, 大口健司著
出版情報: 東京 : 東京教学社, 2012.5
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7.

図書
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7. 「糖質過剰」症候群 : あらゆる病に共通する原因
清水泰行著
出版情報: 東京 : 光文社, 2019.5
シリーズ名: 光文社新書 ; 1007
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8.

図書
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8. 減塩のコツ早わかり : 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる
牧野直子, 松田康子データ作成・指導 ; 女子栄養大学出版部編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2015.5
シリーズ名: Food & cooking data
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9.

図書
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9. 苦手科目を克服!管理栄養士国家試験合格のコツ : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
長坂祐二著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2012.9
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10.

図書
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10. 管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)
全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会編
出版情報: 東京 : 第一出版, 2011.5
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