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1.

図書
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1. ロシアの保存食
荻野恭子著
出版情報: 東京 : 東洋書店, 2014.10
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2.

図書
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2. 荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理
荻野恭子著
出版情報: 東京 : 文化学園文化出版局, 2018.3
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3.

図書
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3. 標準ロシア料理
長屋美代著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1964.12
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4.

図書
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4. ロシア料理 ([本編] ; 別冊(作り方))
ヘレン・パパシヴィリ, ジョージ・パパシヴィリ著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
出版情報: 東京 : タイムライフブックス, 1972
シリーズ名: タイムライフブックス ; . 世界の料理||セカイ ノ リョウリ
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5.

図書
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5. ロシア
沼野充義, 沼野恭子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19
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